1月5日,锡林郭勒盟传统乳制品协会组织召开地方特色乳制品《风味奶酪》、《风味奶皮》、《蛋白奶皮》、《乳清糖》、《风味乳清糖》团体标准评审会。内蒙古农业大学、农牧科学院畜产品研究所相关专家,自治区市场监管局标准院、锡林郭勒盟市场监管局、农牧局相关业务负责人、相关奶制品企业负责人参加会议。
会议听取了锡林郭勒盟地方特色饮食产业科技服务中心、锡林郭勒盟农牧研究所、正蓝旗长虹乳制品厂、正镶白旗蒙壤乳制品加工厂、正镶白旗乳香飘有限公司、镶黄旗百吉纳乳制品有限公司、正蓝旗蒙元都乳制品有限公司、镶黄旗翁贡浩尼沁奶食品厂等单位起草的地方特色乳制品《风味奶酪》、《风味奶皮》、《蛋白奶皮》、《乳清糖》、《风味乳清糖》五项团体标准并对《标准》内容和格式逐条进行了认真、细致和充分的讨论。经审议,专家组建议由锡林郭勒盟传统乳制品协会以团体标准批准发布。
本次评审会旨在规范地方特色民族奶制品产业,提升质量管理体系,鼓励开发更多大众化绿色休闲乳制品,助推地方特色乳制品创新产品准入市场并市场化运作,在本行业暂无地方特色乳制品《风味奶酪》、《风味奶皮》、《蛋白奶皮》、《乳清糖》、《风味乳清糖》团体标准的情况下,锡林郭勒盟传统乳制品协会及时联合当地多家生产企业、研究机构共同制订了地方特色乳制品团体标准,为地方特色民族奶制品产业健康有序发展奠定了基础。
来源:锡盟工商联官方微信