“中国羊肉看内蒙，内蒙羊肉看锡盟”。

拥有“天下第一羊”美誉的锡林郭勒，羊肉品质誉满天下，然而受到品牌传播、销售渠道、冷链物流等多方面的限制，大多数真正的锡林郭勒羊肉难以“从草原到餐桌”。

为了助力当地畜牧业发展，8月31日，京东与锡林郭勒盟行政公署达成战略合作。京东将结合自身在商流、物流、资金流三方面的核心优势，助力锡林郭勒农畜产品“羊”帆起航，推动地方经济发展，同时也让全国消费者吃上优质的锡盟羊肉。

锡盟羊肉品质上乘，却走不出大草原

锡林郭勒的羊肉为什么备受青睐?因为锡林郭勒的羊，“吃的是中草药，喝的是矿泉水”。

锡林郭勒盟拥有18万平方公里可利用草场，占内蒙古自治区总量的1/4以上，这里有“乌珠穆沁样”“苏尼特羊”“察哈尔羊”等优良品种。羊生长在一碧万顷的草原牧场，以草原上的野生植物和优质牧草为食，饮用天然泉水。天然的环境造就了其肉质纯天然、无污染、肉质鲜嫩、营养成分富集的特点，具物稀特性和唯一性，是羊肉中的珍品。

不过，守着天赐的资源，当地农畜产业发展却受到种种限制。当地农畜产品产业链条太短、太细，龙头企业运作弱，产品附加值不高，没有形成合力的产业格局。资源得不到整合，优势难以发挥，当地人手里握着“宝”却致不了富。

近年来，羊肉消费逐渐火热，不少商人看到内蒙古草原羊肉的商机所在，于是以假乱真、以次充好来获取暴利。而真正的锡林郭勒羊肉由于缺乏好的渠道，无法从“草原到餐桌”。这就导致，消费者买不到好羊肉，而好羊肉卖不出去、卖不上价。

如今，电商成为不少地区打通农畜产品上行的重要通道。然而内蒙古区电子商务发展起步比较晚，电商力量对于羊肉产品销售的带动彰显薄弱，专业人才更是少之又少，虽然政府在大力推进，但同发达地区相比仍存在较大差距。所以现在羊肉还是主要依赖旅游消费和地方特产销售，受交通物流和产品形态的限制，产品的销售半径小。

同时，物流也是优质羊肉走不去内蒙古大草原的重要卡口。在当地，物流成本往往占到销售额的三到五成，商家几乎无利润。这主要是由于一方面冷链物流成本较高，另一方面，传统羊肉出栏季节主要集中在七八九月，这与消费市场中冬季羊肉消费旺季时间略有偏差。这种季节性偏差，导致产品旺季供应不足，商家囤积货源不仅损耗多、资金周转压力大、利润减少，也降低了消费者体验。

因此，通过电商平台引流，并通过短链、仓配等方式，降低物流成本，提升物流时效和体验是当务之急。为此，锡林郭勒盟一直在积极谋求电子商务与快递物流的融合发展。

打造“领头羊”，京东商流、物流、资金流三方面助力

借助大型电商平台，成为锡林郭勒羊肉走出草原的当务之急。京东作为国内零售电商巨头，在商流、物流、资金流方面都有着绝对优势，成为锡林郭勒羊肉走出草原、走向全国的“最佳搭档”。

8月31日，京东与锡林郭勒盟行政公署达成战略合作，双方将联手以羊为切入点，重点在推进冷链物流配送、优质羊肉产品输出增效上等方面取得实效，逐步带动和助力锡盟特色农畜产业发展。

“科尔沁牛业进入京东平台才3年，现在我们已经成为他们线上最大的渠道之一了，一年能卖出近200吨风干牛肉。”京东物流华北分公司物流开放总监朱成成称，京东也将大幅度拓宽锡林郭勒羊肉的销售渠道，利用京东商流优势，将草原优质羊肉及其制品更多地输往北方以外的市场。另外，针对羊肉消费季节性强的问题，京东将联合企业进行产品创新，加快深加工产品、熟食产品的研发生产步伐，延长产品销售周期。

与此同时，针对目前市场上劣质羊肉以次充好等问题，京东将通过一系列措施强化产地品牌塑造，打通“草原到餐桌”的通道。“我们通过媒体对历史传统、文化情境等多方面传播，塑造具有浓郁内蒙古特色的区域品牌形象。”

朱成成表示，京东将尝试借助夏天烧烤旺季、当年度屠宰期、冬季羊肉滋补等打造专属线上节日，让产品更加灵动;同时，还要补充美食渠道作为加强，让消费者找到内蒙古羊肉的正确打开方式。

除此以外，京东将锡盟作为开展牛羊肉冷链物流合作的重点地区，加大资源配置，助力锡盟牛羊肉产业发展，降低物流成本。

通过京东生鲜打通电商之路，京东物流保障商品运输，京东金融注入发展资金，京东市场做好品牌塑造及宣传，这一系列组合拳，将助力内蒙古羊肉行业发展。同时，政府侧也将对羊肉企业给予政策上的支持和补贴，鼓励企业与京东联手，从而带动地方经济突破。

签约前夕，“京挑锡选羊帆起航”内蒙古羊肉招商启动会已于8月23日召开。会上，100多家锡盟羊肉企业现场寻觅合作机会，商家纷纷与京东工作人员交换名片。据初步统计，截止8月30日，近50%的商家已与京东进入正式合作商谈阶段。

招商启动会上，京东物流华北分公司物流开放总监朱成成表示，京东集团拥有强大的品牌影响力，加上京东物流多年搭建的仓储、配送网络，将进一步提升内蒙古锡盟羊肉品牌形象和顾客体验。

锡盟羊肉知名企业额尔敦电商负责人武岳分享了与京东商城合作多年的感受。他表示，在店铺运营发展过程中，冷链配送是最头疼的难题，在成本中占比很高。京东物流在锡盟设立京东云仓，提供全供应链物流解决方案，给锡盟的羊肉企业提供了极大的便利，也给全行业“松绑”，打消了商家的担忧。

信息化时代，消费者接收的碎片化信息越来越多，如果单单从商家的角度来讲述产品的优良特性是很难取得成效的，而有了政府与平台的助力，我们能更好地取信于客户。另外，通过京东平台行业数据可以直观观测，有别于传统市场需要靠多年的经营经验来分析运营。

额尔敦电商负责人武岳称，目前，生鲜电商市场的增长速度是电商各类目中最快的，现在恰是生鲜电商发展的好时机，相信通过与京东的合作，锡盟羊肉产业将得到快速发展。