图为：德阁都牧场的羊群。 王国柱 摄

图为：雨后的锡林郭勒草原美不胜收。 王国柱 摄

图为：德阁都牧场的羊正在出栏。王国柱 摄

图为：德阁都牧场风光无限。王国柱 摄

图为：王明辉在草原上布置界点。王国柱 摄

文/图 王国柱

一川草色青袅袅，绕屋水声如在家。锡林郭勒草原历经一夏的雨水，德阁都牧场水草丰美，远处达里诺尔湖在蓝天白云下忽明忽暗，环绕牧场的火山口遗迹也被绿草覆盖，远远望去秀丽苍郁，别具风情的草原小木屋与洁白的毡包并立，不失蒙古族风情，又兼具欧美草原牧场的独特风情，各地游客慕名而来，比起熙攘的旅游景区，这里更赋宁静致远意味。

德阁都模式再引新概念

2017年11月，内蒙古晨报记者专访王明辉董事长，他曾道：“作为德阁都和我来讲，凭借现代化的肉羊产业体系、生产体系、经营体系，把家庭牧场、专业养殖合作社打造成新的经营主体；通过我们的努力，让我们当地更多的牧民实现对美好生活的向往与追求，我们的梦想就实现了。”

 “2012年德阁都成立至今，我们已坚持近六年，德阁都模式践行的初衷，是在生态上还原天堂草原最初的模样和味道，在经济发展上实现牲蓄草木单体效益最大限度的提升，以实现牧民增收和遏制草场退化双赢局面。”用前半生近30年时间亲历了中国草原肉食品第一品牌“草原兴发”的成长，又用近六年的时间打造了集种羊繁育、肉羊养殖、生产加工及销售于一体，从畜牧到旅游再到零售终端的“德阁都模式”，德阁都农牧业发展有限公司董事长王明辉，是改革开放四十年来，锡林郭勒盟农牧业经济发展变迁的见证者和参与者。

再见王明辉，他对德阁都模式已确定了精准的目标：第一，养殖专业合作社入股；第二，改良畜种，从源头上提高生产能力，增加牧民的收益；第三，打造标准化的家庭牧场，让牧民收入再翻番；第四，引进畜-禽-草耦合模式，依托这种新型草地利用方式，从根本上解决草原退化，并实现牧民再增收。“经过一年的养殖实验，草原牧鸡不再是空谈，畜-禽-草耦合模式，将是拯救草原的高效途径，未来家庭牧场发展的利器，精准扶贫的又一力作。”

畜-禽-草耦合 解发展后顾之忧

王明辉带领记者驱车行至位于浑善达克沙地腹地，走进畜-禽-草耦合模式的发源地——中国科学院植物研究所浑善达克沙地生态研究站。就是在这里，王明辉找到了德阁都模式至关重要的一环，“最终，畜-禽-草耦合模式的引进，使德阁都模式真正形成一个完整的圈链体系，养殖、旅游、生态保护良性循环，这对于锡林郭勒大草原的可持续发展具有重要的历史意义。”说道畜-禽-草耦合模式落户德阁都牧场，王明辉略显激动。

李永庚博士，浑善达克沙地生态研究站站长。“自2001年中科院植物研究所浑善达克沙地生态研究站成立，我便扎根于此，防沙止漠，刻不容缓，是不变的信念。为此，我们做过飞播、植树造林、人工草地、围封等等很多尝试和努力。2009年，在中科院知识创新工程重要方向项目的支持下，“草原牧鸡”项目开始实施。草原牧鸡可以治沙、治蝗、恢复草原植被，同时增加经济效益和生态效益，我们相信草原牧鸡凭借科学的养殖可以成为治沙、治蝗、修复草原生态的新方法。”李永庚博士说。

王明辉深刻理解科技的重要性，曾邀请李永庚博士一行深入德阁都牧场指导，并向李博士请教了把控标准：一只鸡的活动有效范围最多25米，每亩草场的最佳养殖数量为25只-30只，每亩草场放一个鸡舍，经过近10年的实验鸡有充足的活动空间，生产的鸡活动能力强，品质好。德阁都牧场上的特制鸡舍为中科院专利产品，材质轻便，便于移动，容纳25只-30只牧鸡可有限有效避免疾病、上垛窒息死亡、动物攻击，特殊食槽、水线设计即节省了人工作业，又避免浪费饲料、水，大大降低了养殖成本，避免破坏饲养环境。

“最初我们选择示范地，牧民会担心养鸡破坏草场，给我们用的也都是盐碱地或者植被特别稀疏的草地，多年过去了，草原牧鸡对于草原的改变有目共睹。放养鸡最重要的原则是抬头能看见鸡，鸡能看见鸡舍，可是你看，短短两年时间，这片草场已经能把鸡严严实实藏起来了，草密度极大提高，还有这些野生中草药，前几年因为放牧破坏、草场退化几乎绝迹，现在长势良好，要知道这些药草是锡盟羊肉好吃闻名的重要原因。但是这里马上就不适合牧鸡了，他们该寻找下一片‘荒地’了，这片风吹草地现牛羊的草场可以留给牧民和牛羊了。”李永庚博士介绍道。

毗邻的网围栏内，记者放佛看到了曾经的草原，最高草有一米多，苍苍茫茫不知名的野花竞相开放，驻扎的科研人员造了一片水塘，野鸭、灰鹤、还有不知名的鸟类在此栖息，而李博士告诉记者这里在牧鸡之前几乎要退化成一片沙地。这是因为这些实实在在的改变，牧民终于接受了鸡也可以放牧的事实，当地牧民也因此受益。看到这些，王明辉更加坚信畜-禽-草耦合模式便是德阁都不可或缺的一环。

从提出到被广泛接受，“草原牧鸡”历经波折，今天这一科研成果深受业界瞩目，在国际也享有盛誉。

但李永庚博士也有苦恼：第一，牧民接受草原牧鸡，但难以按照科技要求严控养殖数量和放养密度，固有观念很难改变，这使得科研成果推广受阻；第二，销售并不是科学家的强项，草原牧鸡无论从肉质还是鸡蛋均属优质，一直草原牧鸡在北京地区的售价可达120元/只，一颗鸡蛋的售价就可高达4元，然而酒香也怕巷子深。

普及理念 畅通销售 重任在肩

“科学技术最终要转化为现实生产力，作为企业引进科技，畅通销售，责无旁贷！”王明辉凭借30余年的销售经历判断，德阁都固有的销售平台完全可以承担草原牧鸡的销售重任，畜-禽-草耦合模式必造福一方。

清晨的草原，空气中弥漫着露水与青草的味道。王明辉早早便前来观察牧鸡，附近的牧民也赶来，学习牧鸡方法，王明辉耐心讲解着饲养原理及前景，打消牧民心头的疑虑，在牧民眼中他是科技致富的专家。

走近德阁都草原牧鸡，特制的鸡舍严格按照标准有序摆放，草原牧鸡悠闲自在，在草丛中觅食捉虫，活动范围内干净整洁，甚至鸡舍旁也植被茂密，没有饲料、鸡粪堆积，这颠覆了牧民传统概念里养鸡场所的模样。他用最通俗的言语告诉牧民，草原牧鸡是松土鸡，在采食的过程中，把草原翻遍；草原牧鸡是施肥鸡，最低成本向草原施有机肥；草原牧鸡是灭蝗鸡，药物灭蝗的时代即将过去；草原牧鸡还是最廉价的播种鸡，创造草原新的多样性。

王明辉告诉记者，德阁都牧场南北长四公里，一平方公里内这个月放牧三百只羊，下个月羊迁移至另一个平方公里，牧鸡进驻进行草原植被恢复，这样鸡跟着羊走，也实现划区轮牧，每处草地都能实现近一个月的休养生息。在近两年的实践中，部分草场植被恢复已见成效。畜禽结合，草场至此进入良性循环闭合模式，牧户不仅能增加收入，更重要的是实现不打草、不卖草、自然放牧的可能性大大增加，冬季依然茂密的草原又能贮存雪水，增加草场有效降雨，草原进入季节良性循环。

若下大力气为牧民把控好雏鸡的品质，再借助德阁都网络销售平台拓宽销路，王明辉相信“草原牧鸡”必能在牧民手中成气候。

德阁都模式日臻成熟

六年的坚持，德阁都模式日臻成熟。杂交—改良—放牧，草原肉羊产业模式基本形成，养殖牧民依托改良羊种效益大大增加，改变了牧民的传统喂养方式；王明辉距离理性中的标准家庭牧场越来越近，旅游业填补了牧民夏季收入的空白，草场使用效率大幅提升，随着家庭牧场实现飞机起降，锡林郭勒盟拥有了自己的现代化家庭牧场，“我在草原有个小木屋”的旅游方式深入人心，草原牧鸡新增一番收入，并借助互联网，把羊肉产品从生产地直接送到老百姓的餐桌上，分销和创业平台又将每一位牧民、每一位客户融入到这个巨大的羊产业生态系统中。

“人要有理想和情怀。当德阁都模式吸收了畜-禽-草耦合模式，我为之兴奋，因为这个完整的草原良性循环模式就是草原人梦寐以求的，它融合了我人生的阅历，对于锡盟草原的可持续发展、精准扶贫都具有重要意义。至此，德阁都模式可以向锡林郭勒大草原交上一份理想的答卷了，接下来德阁都人要做的就是一如既往对信念的坚持，创新、求实。”王明辉说。