镶黄旗:春节期间“奶酪小镇”奶制品成为市场“香饽饽”
作者:草原地图  发布时间:2025-02-11  阅读量:2681

春节期间,镶黄旗各个市场迎来了销售热潮。其中,奶制品作为镶黄旗的特色产品,以其独特的味道和日益提升的影响力,成为众多消费者品尝、赠礼的首选。

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走进镶黄旗娜日娜奶食店,奶豆腐、奶皮子、冻干奶酪、马奶酒等传统奶制品整齐地陈列在货柜上,散发着浓郁的奶香,乳清糖、乳清蛋白酪等特色美食吸引众多顾客前来采购。

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“春节前夕,一直没接外地的单子,因为本地的顾客就很多,我们每天做40多块奶豆腐全部都能销售完,礼仪奶酪的订单也有很多,春节期间也一直没休息。”娜日娜奶食店负责人说道。

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据了解,娜日娜奶食店自2009年经营以来,一直深受市场欢迎,销路遍布北京、天津、新疆、呼和浩特、呼伦贝尔、鄂尔多斯、巴彦淖尔、通辽、赤峰、锡林浩特等多个地区的市场。经营者娜日娜是全旗非遗传承人,女儿萨日盖是全盟乡村振兴青年先锋,母女二人从2016年开始积极参加各级组织的比赛,荣获了多项荣誉。随着我旗全面推动奶业振兴,2021年娜日娜奶食店入驻镶黄旗民族传统奶制品产业园,实现生产由人力向半机械化转变,节省人力的同时提高效率,增加盈利。


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