本期参赛选手是来自内蒙古锡林郭勒盟镶黄旗的杨颖君，她推荐的家乡特色产品是“奶制品”。

锡林郭勒大草原的优质牧草，使这里成为蒙古族众多部落世代游牧生活、繁衍的地方。察干伊德是镶黄旗非物质文化遗产中具有深厚历史文化底蕴和独特风味的传统奶制品。作为草原文化的重要组成部分，锡林郭勒奶酪以独特的风味和丰富的营养价值受到越来越多人的喜爱。

“察干伊德”即奶食品，是蒙古族传统饮食文化的重要组成部分。察干伊德制作历史源远流长，元代诗人萨都刺在《上京即事》中就有“牛羊散漫落日下，野草生香乳酪甜”的诗句。清朝时察哈尔等部专门为皇宫加工奶食品。

目前，镶黄旗注册奶制品小作坊178家，制作的锡林郭勒奶酪有乳清产品、奶豆腐、酸酪蛋、楚拉、奶皮子、嚼克等38种。我们还在不断创新，让更多人爱上锡林郭勒奶酪。