中国马都 一马当先|激活马产业“链式效应”
作者:草原全媒体  发布时间:2023-12-11  阅读量:93109

锡林郭勒盟锡林浩特市通过深挖潜力,延伸马产品加工产业链,为现代马产业发展注入新活力。系列报道《中国马都 一马当先》今天播出第三集《激活马产业“链式效应”》 。

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张东杰 内蒙古台记者 我现在是在锡林浩特市白音锡勒牧场四分场养马大户苏日图家的马棚前,12月份的寒冬季节,是产马奶的一个枯奶期,苏日图家则是全锡林浩特少有的能在这个季节产马奶的牧户。

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在苏日图家的马棚里,他一边唱着催奶歌,一边挤着马奶,不到半个小时,十几匹马的挤奶工作就完成了。他家有60多匹马,通过科学饲养管理,每匹马都膘肥体壮,在冬季马奶的枯奶期,马奶订单依旧源源不断。凭借传统酸马奶酿制技艺,苏日图还获得自治区级策格酸马奶酿制技艺非物质文化遗产证书。

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锡林郭勒盟锡林浩特市白音锡勒牧场四分场牧民 苏日图 旺季的话一天能出售300来斤马奶,全年大概收入30万(元)左右。

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锡林郭勒盟锡林浩特市马产业发展中心主任 李洪涛 现在全市有中小型企业18户,可以带动128家马奶生产作坊,全年马奶生产量在3000吨以上,生产总值可以达到近亿元。

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锡林浩特市制定“推进马产业高质量发展政策措施”,向特色马奶加工企业补贴资金663万元,还推出马产业专属信贷产品“骏马贷”,发放贷款6700多万元,支持经营户300多户。锡林浩特市引进内蒙古马苏乳业公司深加工酸马奶,保质期由过去的3天延长至28天,产品卖到北京、上海、广州等地,并在3家医院临床使用中受到患者好评。

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内蒙古马苏乳业公司生产经理 王巴拉吉尼玛 现在研发的产品就是冻干粉,还有奶片、酸马奶饮料,明年8月份上市。

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锡林郭勒盟锡林浩特市马产业发展中心副主任 玉花 采取“公司+合作社+牧户”的形式,创建酸马奶品牌,使企业、合作社与牧户之间形成合理的利益分配格局,促进马奶产业健康发展。



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