成为区域公用品牌、开设旗舰店!锡林郭勒奶酪迎来新时代
作者:草原全媒体  发布时间:2023-09-25  阅读量:239707
传承千百年工艺

成就中国人自己的奶酪!
如今
锡林郭勒奶酪成为区域公用品牌
有了第一批授权的企业和标准化小作坊
也有了专属品牌旗舰店

国庆前夕,位于呼和浩特市赛罕区敕勒川大街的锡林郭勒奶酪区域公用品牌旗舰店正式开业。与此同时,来自锡盟9个旗县市的17家授权经营主体门店和呼和浩特市8家授权展销店同步开业。

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户外品鉴、网红打卡、产品体验……17家来自锡盟的授权企业和手工坊在该旗舰店集中展示了图德、浩乳德、毕希拉格等传统乳制品及烤奶酪、煎奶酪、奶酪饼等延伸产品和休闲奶食,吸引了众多消费者和游客前来选购和品鉴,开业3小时销售额达3万元,达成意向订单近百万元。现场,来自呼和浩特市、锡林郭勒盟的知名网红达人们也在抖音平台直播带货,线上累计销售突破5万元。

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毗邻自治区党政机关和各大金融机构的品牌旗舰店,自今年6月试营业以来,累计销售额超110万元,百余款产品相继亮相“带我回学校吧”大学生返校伴手礼、“七夕留下爱的‘酪’印”等各类促销活动。同时,额尔敦、草之味等呼和浩特市8家销售门店也开设了专区专柜,联动形成的销售矩阵让锡林郭勒奶酪香飘中国乳都。
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为加快实施“奶业振兴”战略,全面推进锡林郭勒奶酪产业高质量发展,2021年初,锡盟委托专业机构编制了锡林郭勒奶酪区域公用品牌战略规划,制定出台品牌使用管理办法、地方特色乳制品团体标准等一系列配套制度措施,高起点、高标准、高水平推动锡林郭勒奶酪区域公用品牌建设,推出了“锡林郭勒奶酪—中国人自己的奶酪”品牌口号。锡林郭勒奶酪相继获得国家农产品地理标志登记和国家地理标志证明商标注册,品牌知名度和影响力不断提升,深受市场和广大消费者认可,正在成为中国奶酪品牌发展的样板。
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今年,锡林郭勒奶酪区域公用品牌完成“酪”字图形普通商标注册和相关著作权登记工作。目前,锡盟已授权6家生产企业、11家小作坊使用锡林郭勒奶酪品牌,下一步将以“试点先行,逐步扩面,优中选优,动态调整”为原则,持续开展品牌授权工作。

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据统计,目前锡盟年生产奶酪及其延伸产品5.4万吨,带动农牧民及相关从业人员近3万人,年产值达到17亿元,为推动地方特色乳制品产业化发展,实现产品向商品转变,走向国内国际大市场奠定基础。


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