9月25日，由锡林郭勒盟盟委、行政公署主办的“中国人自己的奶酪—锡林郭勒奶酪”区域公用品牌发布会暨品牌旗舰店开业仪式在中国乳都呼和浩特市举办。

活动在悠扬、浑厚的蒙古长调中拉开帷幕。活动上，自治区政协副主席、锡林郭勒盟委书记张佰成致辞；锡林郭勒盟副盟长杨立介绍锡林郭勒奶酪区域公用品牌建设情况。内蒙古自治区党委副书记、自治区主席王莉霞和自治区政府副主席么永波为锡林郭勒奶酪区域公用品牌官方旗舰店揭牌。同时，锡林郭勒盟9个旗县市17家授权经营主体门店和呼和浩特市8家授权展销店同步揭牌。

活动现场共设户外品鉴、网红打卡、产品体验三大区域，来自锡林郭勒盟9个旗县市的17家授权企业、手工坊参加，集中展示了图德、浩乳德、毕希拉格、楚拉等传统乳制品以及烤奶酪、煎奶酪、奶酪饼等延伸产品和休闲奶食，吸引了众多市民、游客前来选购。3个小时的活动中，累计销售3余万元，达成意向订单近百万元。活动同步组织呼和浩特市、锡林郭勒盟知名网红达人在抖音平台现场直播带货，累计销售5万余元。

锡林郭勒盟委托专业机构编制了锡林郭勒奶酪区域公用品牌战略规划，制定出台品牌使用管理办法、地方特色乳制品团体标准等一系列配套制度措施，高起点、高标准、高水平推动锡林郭勒奶酪区域公用品牌建设，推出了“锡林郭勒奶酪—中国人自己的奶酪”品牌口号，锡林郭勒奶酪相继获得国家农产品地理标志登记和国家地理标志证明商标注册，荣获中国乳业协会新势力年度影响力区域乳制品品牌。目前，已有6家生产企业、11家小作坊被授权使用锡林郭勒奶酪品牌。下一步当地还将以“试点先行，逐步扩面，优中选优，动态调整”为原则，持续开展品牌授权工作。

锡林郭勒盟品牌促进中心负责人介绍，锡林郭勒盟将以此次品牌发布为契机，着力在补短板、扬优势、强链条上下功夫，以地方特色、文化旅游为载体，以优质奶源基地建设、产业提档升级为重点，以锡林郭勒奶酪区域公用品牌建设为抓手，积极对接各类渠道资源，全力推进全盟地方特色乳制品产业发展上规模、上档次、上水平，将锡林郭勒奶酪打造成为富民产业，带动农牧民、养殖场、小作坊、加工企业广泛受益，努力实现牧民增收、产业增效、草原增绿，为全区地方特色乳制品产业高质量发展贡献锡林郭勒力量。

9月的锡林郭勒草原迎来了丰收的季节，这里水草丰美，牛羊肥壮，乳香醉人，处处生机盎然。身处草原，骏马、牛羊，可以望见牧人与牧人之家，还可以欣赏鲜花如海，浩瀚苍茫……锡林郭勒地处北纬45度优质黄金奶源带，拥有18万平方公里天然草场，数百种优质牧草与药用植物，天然放牧的饲养方式，为优质奶源提供了得天独厚的条件。锡林郭勒奶酪生产沿用传承千百年的特色工艺制法，严守16℃恒温下48小时自然发酵，最大程度地保留了原奶中丰富的蛋白质、脂肪酸、维生素以及钙、磷等微量元素，在层层提炼中体现着专注坚守的工匠精神，每一份奶酪都凝聚着浓浓草原情。

近年来，在国家、自治区“奶业振兴”政策引导和“大力发展地方特色乳制品产业”号召下，锡林郭勒盟深入挖掘地方特色乳制品优势潜力，积极发展以企业、手工坊为主体的奶酪产业，制定出台《关于促进地方特色乳制品产业高质量发展若干政策措施》《锡林郭勒盟推动乳清加工产业发展壮大若干措施（试行）》等系列扶持政策，累计投入资金1.5亿元，从奶源基地建设、标准化改造、产品研发升级、监管体系建设等多个方面发力，推动地方特色乳制品产业快速健康发展。

截至目前，锡林郭勒全盟奶牛存栏达到26万头，较2019年增加23%；年均产奶量52万吨以上，较2019年提升25%；改造提升中小养殖场295户，推动锡林浩特市、西乌珠穆沁旗、苏尼特左旗、镶黄旗地方特色乳制品产业园区和示范基地建设；登记注册地方特色乳制品小作坊702家，覆盖农牧户达5000余户，其中提档升级标准化小作坊155家，培育升级为生产企业17家，为推动地方特色乳制品产业化发展，实现产品向商品转变，走进更大市场，实现产业规模化发展奠定良好基础。全盟年生产奶酪及其延伸产品5.4万吨，带动农牧民及相关从业人员近3万人，年产值达到17亿元，较2019年增长53%。