寻找高端食材，品鉴特色美食，体验草原文化。在2023锡林郭勒草原牛羊产业高质量发展大会召开之际，草原全媒体记者走进地方企业，亲身探索优质产业的发展路径，挖掘企业背后故事，展现企业靓丽风采。

  内蒙古马苏乳业有限公司成立于2017年7月，经过6年的发展，现已成为全国引领马奶行业的领头雁。马苏乳业有限公司位于锡林郭勒盟蒙医院院内策格疗法工作室，主要以生产传统酸马奶（策格）为主要业务，在民族医药领域推广策格疗法，通过技术创新，在策格传统制作工艺基础上，开发了新的加工工艺，利用现代加工设备，提升了酸马奶产品的品质和口感。

  据马苏乳业的化验员凤鸽老师介绍称，每年到夏季或夏季之后，当地和外地的群众都会集中的喝马奶以此来增强体质，并且其在治疗三高方面也有显著疗效。蒙医上认为马奶的成分是最与母乳接近的，酸马奶在经过发酵之后，第一个改善的就是我们的消化系统，第二就是它营养价值极高，容易被人体所吸收。为了更好的推广酸马奶，企业在传统发酵酸马奶的基础上，用现代化的一些手段来进行加工改善其口感还有组织状态，从之前传统发酵法生产的三天保质期，现在延长到二十八天的保质期，并且在延长保质期的同时疗效也没有改变，这样经过改善之后往外地销售时也更加方便。

  在和锡盟蒙医院合作的近年来，企业自己的产品也是严格把关，批批检验，在检验合格出厂的同时，医院也会不定时的来抽查产品以保证产品的质量，所以在这种上乘产品质量的前提条件下，医院现在已经把马奶产品纳入门诊医保统筹范围之内，使产品更加规范化、便捷化。