寻找高端食材,品鉴特色美食,体验草原文化。在2023锡林郭勒草原牛羊产业高质量发展大会召开之际,草原全媒体记者走进地方企业,亲身探索优质产业的发展路径,挖掘企业背后故事,展现企业靓丽风采。
锡林郭勒羊羊牧业股份有限公司成立于2013年12月,位于内蒙古锡林郭勒盟苏尼特右旗,主营牛羊养殖、屠宰及肉类加工、肉产品销售等。公司以加工锡林郭勒草原苏尼特羊肉产品为主,产品主要销往华东、华中、华南地区。公司是全国屠宰加工业“首家”国家绿色制造示范企业,全区屠宰加工业“首家”荣获内蒙古自治区主席质量奖企业、全区“蒙”字标认证“首批”九家获证企业之一,锡林郭勒羊区域公用品牌产品“首批”授权生产三家企业之一。
羊羊牧业董事长周勇在接受采访时表示,围绕2023锡林郭勒草原牛羊肉产业高质量发展大会的主题及意义来看,羊羊牧业要坚持做到好产品卖个好价钱,把纯天然牧放散养的羊肉要从产品质量和品种上做到严格把控。羊羊牧业多年来专注做牧放散养苏尼特羊的加工及生产,从收购屠宰加工,共36道工序,全流程采用纯净水。公司产品丰富、品类丰富,近年来产品改革尽量往c端和电商产品上靠拢。下一步,还计划做到以冻变鲜,以生变熟,比如羊杂,羊脊骨等等,让预制菜走进千家万户,从而把锡林郭勒牛羊肉品牌做的更大更响。
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