吉胡楞图和塔娜夫妻俩是镶黄旗翁贡乌拉苏木查干额日格嘎查牧民,从事传统奶制品制作已有十余年,由于奶制品种类繁多、美味可口、绿色纯天然,受到许多顾客的青睐。
吉胡楞图夫妇从2005年开始养殖奶牛,当时仅有一头奶牛,牛奶用来制作奶制品,条件比较艰苦。经过十几年的发展,奶牛数量已经达到十六头,2020年,吉胡楞图夫妇投入十多万购置了相应的设施设备,还专门建设了奶食品制作车间,加工自家的鲜奶。夫妻俩不仅踏实肯干,还具有敏锐的商业眼光。他们从短视频平台看到了商机,决定通过互联网售卖自己的奶食品。由于他家的奶制品采用传统方法制作,口感好、品质高,所以每天会接到好多订单。现在除了有锡林郭勒盟、阿拉善盟、深圳等地区的客户,甚至还有日本等海外订单,网上销售奶制品已经成为他家主要收入来源之一。
“刚开始养殖奶牛的时候我俩制作的奶食品只用于自给,慢慢的奶牛的数量也变多了,就开始卖了奶食品,现在顾客也变多了,今后打算进一步的发展奶食产业,让更多人认识到我们镶黄旗的奶食品。”牧民塔娜说道。
吉胡楞图夫妇除了养殖奶牛,还在自家的草场上养殖了200多只羊和60多头牛,每年除去销售奶制品的10多万元收入,其余的收入也能达到40万元。一家人的生活越来越好。虽然收入提高了,但是吉胡楞图夫妇仍然保持着勤俭持家的优良传统,用制作奶制品剩下的酸奶汤来养猪,提升猪肉的口感,提高养殖效益。
“他俩养殖奶牛10多年了,他们家的奶食品也很好吃,所以我们嘎查的很多牧户都来他们家购买奶食品。”牧民哈斯巴特尔说道。
辛勤的付出,踏实的劳作让他们收获了丰厚回报,每一份成功的背后是汗水与心血。比起十几年前,如今吉胡楞图一家的生活发生了翻天覆地的变化,日子越来越富足,越来越幸福。
来源:镶黄旗宣传平台
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