为加强元旦、春节期间食品安全监管工作，保障人民群众饮食安全，阿巴嘎旗市场监督管理局部署开展“两节”期间食品安全专项检查。

专项检查以集贸市场、大中型超市、餐饮单位、食品加工小作坊为重点；以节日期间热销的饮料、儿童食品、肉制品及熟肉制品等重点品种为重点检查项目。

检查过程中，执法人员对食品经营单位《食品经营许可证》是否及时公示、是否摆放在经营场所醒目位置、是否超范围经营，从业人员健康管理情况、经营场所和烹饪场所卫生情况、餐饮具消毒保洁等各项管理制度是否规范并有详细记录、采购食品及原料和食品添加剂及食品相关产品是否建立进货台账、食品添加剂是否有专人负责管理、食品加工操作过程是否规范，餐厨废弃物是否与餐厨垃圾收运者签订合同、是否有餐厨废弃物管理制度及流向记录台账等情况进行了重点检查。加强监督检查力度，要求经营者要严把准入关，严格执行进货索证索票制度，严厉查处制售假劣食品、非法生产经营食品和经营超过保质期食品等违法犯罪行为，杜绝食品安全风险，严防“双节”期间出现食品安全事件。

截至目前，共出动执法人员162人次，检查食品经营销售加工单位98户次。同时强化应急值守工作，对检查中发现的不合格食品经营单位和个人，将坚决依法查处，并公布投诉举报电话，提高群众的食品安全意识和维权意识。

来源：阿巴嘎旗公众平台